В кафе Royal Host
 

Может кто-то ещё не знает, темпура- это ломтики разных продуктов в кляре, обжаренные во фритюре. Вкусное и многовариантное блюдо.


( Так вкусно, что аж руки болят! )

Это вкусненькие шарики такояки (тесто+осьминожина), посыпанные кацуобуши, то есть рыбными хлопьями. Попадая на горячее блюдо, они начинают шевелиться.


В инете сказано – за это их назывют dancing fish flakes, а мне так они напоминают осенние листья в костре.

Маленькое сашими
 

Еще один японский фаст-фуд – порция суши (2 штучки) = 105 йен, то есть меньше доллара.

 

А в ней - "праздничный" рис.
 
 

Такой вот трёхэтажный фонарик.

 

Пироженое "Монблан" - 680 йен

 

Кофе с корицей - 450 йен 

 

То есть простой - обнокновенный
 

Это место, где можно быстро, недорого и вкусно покушать.
 
Оговорюсь сразу, фото - не моя, из Wikipedia. Просто не прошло в голову снимать такие простые места.

Набэ – это особая «кастрюля» и заодно название блюда.

Однажды мы с подругами поперлись в самый лучший (?) отель Тойохаши (или по-крайней мере, самый высокий) - пообедать, благо был повод.
 

Кайтен-дзуши = блюда <суши> едут на ленте- транспортере, только успевай их стащить.
 

А вот кому японской еды, не угодно ли?
 

 

Это лакомство ноября.

Хамана-ко, то есть озеро Хамана - удивительное место. Оно протянулось вдоль берега Тихого океана и этот факт отразился в самом названии - "хама" значит "берег, пляж".
Триста лет назад, в 1701 году случилось землятресение, такое, что разрушилась естественная перегородка между океаном и озером и они соединились. С тех пор в озере Хаманко вода соленая, полу-морская и с тех пор в нем  разводять морского угря -унаги. Унаги -превкусная рыбка и местное лакомство.
Но сначала приезжающие в окрестности Хаманако наслаждаются минеральными ваннами. Маленький курортный городок Канзанджи почти сплошь состоит из отелей с онсенами-спа и ресторанчиков. Судя по названию (-джи) там где-то есть и буддийский храм, но так далеко мы не заехали... Вода действительно очень мягкая на ощупь и оставляет приятное ощущение на коже.
Вот что было в Рояль-отеле.

( Read more... )

Только звук уменьшить, а то масло шкворчит, а я ору.



Сама вкусная тэмпура, по-моему, не одиночная, а смешанная (какиагэ), например, креветки и лук.

Хурма, персимон, по-японски - КАКИ

Эми-сан переехала в новый дом.